TU CHE VIAGGIATORE SEI?
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Vogliamo che i nostri ospiti trovino esattamente ciò che stanno cercando. Scegli il tipo di viaggio più vicino al tuo essere, al tuo sentire ed entra nel mondo fatto apposta per te.
DYNAMIC > escursioni, sport, avventura
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Acqua carnica
Acqua. Il principio, l'origine. Il collegamento. La vita. Ce n'è di tanti tipi, è contenuta in milioni di involucri, naturali e artificiali. Non la puoi afferrare, ma la puoi ammirare.
Si tu! Andiamo. Possiamo vedere dove nasce, sai? Di sorgenti ce ne sono tante, certo. Che importa? Lo spettacolo è sempre diverso, ma è pur sempre uno spettacolo. Ce n'è un po' anche qui.
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Alba in Malga
Quante volte metti in bocca il formaggio che compri in supermercato ed è insapore? Anzi no... Ha un interessante retrogusto di plastica.
Quante volte il latte del banco puoi definirlo più che altro una bevanda che ne ricorda vagamente il gusto?
Vieni a scoprire i veri sapori all'origine della filiera. In un'esperienza emozionante, puoi seguire in prima persona la mungitura e le fasi iniziali di lavorazione della ricotta insieme al malgaro che ti insegnerà i segreti per fare e soprattutto distinguere un buon formaggio. Rieduca le tue papille gustative a riconoscere il sapore del latte fresco, il profumo del caglio per la lavorazione e il gusto della ricotta appena fatta.