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Alba in Malga
2 notti • 3 giorni
No Partecipanti
Durata del soggiorno
Quante volte metti in bocca il formaggio che compri in supermercato ed è insapore? Anzi no... Ha un interessante retrogusto di plastica.
Quante volte il latte del banco puoi definirlo più che altro una bevanda che ne ricorda vagamente il gusto?
Vieni a scoprire i veri sapori all'origine della filiera. In un'esperienza emozionante, puoi seguire in prima persona la mungitura e le fasi iniziali di lavorazione della ricotta insieme al malgaro che ti insegnerà i segreti per fare e soprattutto distinguere un buon formaggio. Rieduca le tue papille gustative a riconoscere il sapore del latte fresco, il profumo del caglio per la lavorazione e il gusto della ricotta appena fatta.
Programma giornaliero
Punti di interesse, attività e percorso
Condizioni di vendita (servizi compresi e non compresi, modalità di prenotazione e pagamento)
- 1 pernottamento in hotel con colazione
- 1 pernottamento in malga con colazione
- 1 cena di degustazione prodotti tipici
- 1 cena light
- 1 escursione in notturna
- 1 ingresso di metà giornata alle terme per piscine e zona wellness
- 1 corso di cucina tipica e pranzo
- 1 dimostrazione della lavorazione dei formaggi
IN REGALO: UN BUONO DESPAR DEL VALORE DI 5€ PER L'ACQUISTO DI PRODOTTI TIPICI
Organizzazione tecnica SILENT ALPS TRAVEL - SCIA 278571 - Frigo Assicurazioni snc di Frigo n. polizza 203016751
Alba in Malga non ha ancora recensioni.
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Feeling
Weekend in una fiaba
Prova l'incanto di esplorare la Carnia con le ciaspole ai piedi, in un nuovo mondo fatto di bianco e di silenzio, ti sembrerà di essere in una fiaba.
A completare l'opera una giornata alle Terme di Arta per rilassarsi e godere dei benefici dell'acqua pudia.
Feeling
I tesori nascosti della Carnia
Ricerca. Tutti noi cerchiamo qualcosa. Le chiavi della macchina, lo scontrino di un regalo, il calzino perduto. L'equilibrio, la felicità, l'amore, una speranza. La pace la tranquillità, la salvezza. Ah quanta soddisfazione quando troviamo ciò che stiamo cercando.
E tu cosa stai cercando? Sai bene che nessuno può trovare le cose al posto tuo. D'altronde in questo caso si annullerebbe il senso stesso della ricerca. La soddisfazione del ritrovamento. Non sempre quello che si trova poi è qualcosa che si può mettere in tasca. E spesso non ti accorgi nemmeno che stai cercando ciò che avevi già trovato e che nemmeno sapevi di avere.
Pedala, cammina, raccogli, annusa. Tutti per trovare lo scrigno segreto, il bottino dei mille bottini. I tuoi occhi non bastano, è giunta l'ora che metti in campo ogni attrezzo a tua disposizione: udito, tatto, olfatto, gusto.