Parenzana in bici: 2 giorni tra Italia, Slovenia e Croazia, un viaggio in bicicletta lungo uno dei percorsi cicloturistici più affascinanti dell’Adriatico.

La Parenzana, antica via ferrata dell’Impero austro-ungarico trasformata in ciclovia, collega Trieste con Poreč, attraversando paesaggi istriani fatti di colline, vigneti, gallerie scavate nella roccia e borghi medievali. 

In due giorni pedaleremo tra Italia, Slovenia e Croazia, seguendo il tracciato del vecchio trenino dell’Istria, oggi diventato uno degli itinerari più suggestivi per il cicloturismo in Europa.

Riconoscere, raccogliere, cucinare e gustare le erbe spontanee.

Andar per prati alla ricerca di erbe e fiori da poter poi utilizzare nella cucina di ogni giorno, elaborando piatti semplici e genuini per la famiglia, riscoprire il piacere del vivere all’aria aperta condividendo saggezze antiche della nostra Madre Terra